Šanghaj Exheat Odvetvia Co., Ltd
+86-13545529361
Doskové výmenníky tepla pre víno

Doskové výmenníky tepla pre víno

Dopyt po alkoholických nápojoch ako pivo, mušt a víno celosvetovo rastie. Úspešná výroba alkoholických nápojov si vyžaduje bezpečné, nákladovo efektívne a udržateľné spracovanie v niekoľkých fázach, aby sa čo najlepšie využili suroviny a zachovali sa požadované vlastnosti konečného produktu. Naša spoločnosť ponúka vybavenie pre špecifické požiadavky vinárskych závodov. Najmä v oblasti doskových výmenníkov tepla pre víno máme v tomto sektore čoraz väčší počet zákazníkov.

Zaslať požiadavku
  • Popis
    Informácie o produkte doskového výmenníka tepla s tesnením  
    Značka Zahriať
    Materiál dosky Titán/Nehrdzavejúca oceľ {{0}}.5mm 0.6mm 0.7mm 0.8mm 1mm
    Materiál tesnenia NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM Silikón
    Materiál rámu Lakovaná uhlíková oceľ alebo nehrdzavejúca oceľ
    Farba rámu modrá alebo prispôsobená farba
    Typ pripojenia príruba alebo závit
    Prírubový štandard ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO
    Uťahovacia skrutka M24 M30 M39
    Návrhový tlak najvyššia 20 mpa, najnižšia 10 mpa
    Pracovný tlak normálnych 12,5 MPa
    MOQ 1 sada
    Balíček puzdro z polywoodu
    Záruka jeden rok
    OEM Možnosť výmeny

    1. Tok výrobného procesu vína


    Zber hrozna → Príprava hrozna → Pasterizácia → Pridanie kvasiniek → Fermentácia → Lisovanie → Malalaktické → Starnutie → Miešanie → Pasterizácia → Fľaškovanie → Zrenie vo fľašiach

     

    product-454-612

     

    2.stupne procesu


    1. Výber surovín: zrelé, čerstvé, celé hrozno. Odrody hrozna vhodné na vinifikáciu sú uvedené v tabuľke nižšie.

    2. Umývanie a triedenie: Vybrané hrozno umyte v kade s tečúcou vodou. Dobre opláchnite vodou. Počas umývania sa zhnité bobule triedia a odstraňujú.

    3. Lisovanie a hrubá filtrácia: šťava sa extrahuje lisovaním a odstredením. Hrubá filtrácia sa vykonáva pomocou sita s veľkosťou pórov 0 0,5 mm, aby sa nerozpustné tuhé látky znížili na menej ako 20 percent.

    4. Nízkoteplotná macerácia: regulujte teplotu v miestnosti na 5-10 stupeň a extrahujte flavonoidné polyfenoly približne 12-24 hodín.

    5. Nízkoteplotné čírenie: odpočívajte pri 0-5 stupňoch, aby ste odstránili suspendované pevné látky, ako je dužina a šupky, znížili aktivitu enzýmov a zabránili nerafinovanej kyslosti.

    6. Pasterizácia: rýchle zahriatie na 90-95 stupeň na inaktiváciu rôznych enzýmov.

    7. Tepelná macerácia: rýchle a krátke vylúhovanie tanínov a hroznových pigmentov pri 50-60 stupňoch .

    8. Fermentácia: rôzne vína vyžadujú rôzne teploty na kvasenie. Suché biele vína fermentujú pri približne 18-20 stupňoch a suché červené vína pri približne 26-30 stupňoch .

    9. Chladenie: víno sa ochladí, aby sa mohol vyzrážať hydrogénvínan sodný.

    10. Balenie: sterilizované víno sa rýchlo vloží do sterilizovaných, tepelne uzavretých sklenených fliaš. Po uzavretí sa víno rýchlo ochladí na 38 stupňov.

     

    Populárne Tagy: doskové výmenníky tepla na víno, Čína, dodávatelia, výrobcovia, lacné, cenník, nízka cena, na predaj

(0/10)

clearall