Doskové výmenník tepla je nový typ vysoko účinného výmenníka tepla, ktorý sa vyrába zo série plechov s určitým vlnitým tvarom. Medzi rôznymi doskami sa tvoria tenké obdĺžnikové kanály a výmena tepla sa vykonáva cez pol platne. V porovnaní s bežnými tepelnými výmenníkmi plášťa a trubice je jeho koeficient prenosu tepla oveľa vyšší pri rovnakom prietokovom odpore a spotrebe energie čerpadla a má tendenciu nahrádzať výmenníky tepla v škrupine a trubici v rámci uplatniteľného rozsahu. Doskové výmenníky tepla sú druhom výmenníka tepla vytvoreného lisovaním tenkých kovových platní do výmenníkov tepla s určitým vlnitým tvarom, potom ich stohovaním a upevnením dlahami a skrutkami. Pracovná kvapalina preteká úzkym a kľukatým kanálom vytvoreným medzi dvoma doskami. Horúce a studené kvapaliny prechádzajú prietokovým kanálom postupne a v strede je medzivrstvová doska na oddelenie kvapalín a výmenu tepla cez dosky. Princíp štruktúry a výmeny tepla doskového výmenníka tepla určuje, že má vlastnosti kompaktnej konštrukcie, malú stopu, vysokú účinnosť prenosu tepla, veľkú prevádzkovú flexibilitu, široký rozsah použitia, malé tepelné straty a pohodlnú inštaláciu a čistenie. Priemerný teplotný rozdiel medzi týmito dvoma médiami môže byť až 1 °C a účinnosť reerše tepla môže dosiahnuť viac ako 99%. Pri rovnakej tlakovej strate je prenos tepla doskového výmenníka tepla 3 až 5-krát väčší ako v prípade rúrkového výmenníka tepla, ktorý zaberá 1/3 jeho plochy a len 2/3 jeho spotreby kovov.
Pretože doskové výmenník tepla je pokročilé zariadenie na výmenu tepla s vysokou účinnosťou, úsporou energie, úsporou materiálu a úsporou investícií. Existujú hlavne dva typy dosiek výmenníkov tepla: typ rámu (odnímateľný) a spájkovaný typ. Doskové formy sú hlavne vlnité dosky z sleďovej kosti, horizontálne rovné vlnité dosky a dosky v tvare gombíka.
